Бифштекс в микроволновке под солью


Категория: Блюда из мяса
Опубликовано 18.10.2014 07:28
Автор: Сергей Шмигирилов

Бифштекс в микроволновке под сольюИнгредиенты: 500 граммов говядины; 1 кг соли (если мяса больше, то соль рассчитывать 1/2); 3 веточки розмарина; 5 листочков шалфея; 1 лавровый лист; 1 чайная ложка орегано майоран; 2 столовые ложки оливкового масла.

Приготовление: Для начала вымоем и высушим все травы. Используя блендер или нож нарезаем их как можно мельче.

Кусочек говядины обматываем толстой ниткой и тщательно втираем рукой в него приправы.

В глубокой стеклянной емкости для приготовления в микроволновых печах засыпаем дно солью, помещаем мясо и обсыпаем его со всех сторон.

Отправляем в микроволновку на 10 минут при максимальной мощности, в моем случае это 800Вт. Гриль и конвекцию включать не нужно, только микроволны. Время приготовления может изменяться в зависимости от требуемого результата. В данном рецепте мы получаем Бифштекс с кровью. Если хотите более пропеченный, увеличивайте время по 1-2 минуте. 

По окончанию ожидаем около 4 минут и аккуратно извлекаем мясо из соли. При помощи кисточки очищаем его. 

Нарезаем из собственных предпочтений используя вилку и острый нож.

Перед подачей можно полить оливковым маслом. Приятного аппетита.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Новые материалы на сайте

Как выбрать кроватку для новорожденного?

Как выбрать кроватку для новорожденного?

Вы так ждали появления малыша на свет, и наконец оно произошло. Перед вами, родителями, лежит малень...

Беспроводная пожарная сигнализация: особенности и достоинства

Беспроводная пожарная сигнализация: особенности и достоинства

На сегодняшний день среди частных лиц и бизнесменов весьма распространено использование беспроводной...

Экскурсия по Милану за один день

Экскурсия по Милану за один день

Оказаться в самом сердце Италии – мечта для многих иностранных туристов. И понятно почему многие из ...

Как заказать такси в Милане?

Как заказать такси в Милане?

Путешествия - это всегда море положительных эмоций. Особенно, если это поездка в Италию. Роскошные с...

Что нужно знать о Fashion мероприятиях

Что нужно знать о Fashion мероприятиях

Многие дизайнеры понимают, что действительно громкое мероприятие способно привлечь внимание избалова...

Мы в социальных сетях

Самое читаемое

Четвертое по счету состязание туристических талантов Италии

Четвертое по счету состязание туристических талантов Италии

В Италии уже четвертый раз подряд проходит состязание получившее названием «Итальянские туристическ...

Императорские форумы (fori imperiali)

Императорские форумы (fori imperiali)

Еще при правлении Юлия Цезаря территория знаменитого Римского Форума была тесноватой для активизиров...

Селигера, как альтернатива пляжному отдыху

Селигера, как альтернатива пляжному отдыху

Летние отпуска это не только посещение Крыма, Сочи, и возможно Турции с Египтом. Мало того, отдых не...

Более 50% итальянцев предпочитают спорту валяние на диване

Более 50% итальянцев предпочитают спорту валяние на диване

Несмотря на то, что итальянская сборная по футболу занимает лидирующие позиции во всех чемпионатах,...

Fiat теперь называется Fiat Chrysler Automobiles (FCA)

Fiat теперь называется Fiat Chrysler Automobiles (FCA)

Итальянская компания Fiat официально объявила о смене собственного названия на Fiat Chrysler Automo...