Бифштекс в микроволновке под солью


Категория: Блюда из мяса
Опубликовано 18.10.2014 07:28
Автор: Сергей Шмигирилов

Бифштекс в микроволновке под сольюИнгредиенты: 500 граммов говядины; 1 кг соли (если мяса больше, то соль рассчитывать 1/2); 3 веточки розмарина; 5 листочков шалфея; 1 лавровый лист; 1 чайная ложка орегано майоран; 2 столовые ложки оливкового масла.

Приготовление: Для начала вымоем и высушим все травы. Используя блендер или нож нарезаем их как можно мельче.

Кусочек говядины обматываем толстой ниткой и тщательно втираем рукой в него приправы.

В глубокой стеклянной емкости для приготовления в микроволновых печах засыпаем дно солью, помещаем мясо и обсыпаем его со всех сторон.

Отправляем в микроволновку на 10 минут при максимальной мощности, в моем случае это 800Вт. Гриль и конвекцию включать не нужно, только микроволны. Время приготовления может изменяться в зависимости от требуемого результата. В данном рецепте мы получаем Бифштекс с кровью. Если хотите более пропеченный, увеличивайте время по 1-2 минуте. 

По окончанию ожидаем около 4 минут и аккуратно извлекаем мясо из соли. При помощи кисточки очищаем его. 

Нарезаем из собственных предпочтений используя вилку и острый нож.

Перед подачей можно полить оливковым маслом. Приятного аппетита.

Новые материалы на сайте

Надгробия из карельского гранита: преимущества сырья и особенности офо…

Надгробия из карельского гранита: преимущества сырья и особенности оформления камня

Карельский гранит отличается своей высокой прочностью. Материал хорошо поддаётся инструментальной об...

Лучшие места для аренды виллы на Озере Комо

Лучшие места для аренды виллы на Озере Комо

Италия манит многих туристов своей особенной средневековой атмосферой. При том не так и важно – прос...

Чем заняться зимой в Милане?

Чем заняться зимой в Милане?

Путешествия дарят море положительных эмоций каждому туристу. А еще это уникальная возможность завяза...

10 тенденция дизайн-интерьера в 2018 году

10 тенденция дизайн-интерьера в 2018 году

Красивый модный дизайн дома – предел мечтаний для многих из нас. При этом очень важно, чтобы новомод...

Лучшие места для шоппинга в Милане

Лучшие места для шоппинга в Милане

Для многих иностранных туристов Милан – это не только итальянская столица с удивительной историей и ...

Мы в социальных сетях

Самое читаемое

Четвертое по счету состязание туристических талантов Италии

Четвертое по счету состязание туристических талантов Италии

В Италии уже четвертый раз подряд проходит состязание получившее названием «Итальянские туристическ...

Императорские форумы (fori imperiali)

Императорские форумы (fori imperiali)

Еще при правлении Юлия Цезаря территория знаменитого Римского Форума была тесноватой для активизиров...

Селигера, как альтернатива пляжному отдыху

Селигера, как альтернатива пляжному отдыху

Летние отпуска это не только посещение Крыма, Сочи, и возможно Турции с Египтом. Мало того, отдых не...

Более 50% итальянцев предпочитают спорту валяние на диване

Более 50% итальянцев предпочитают спорту валяние на диване

Несмотря на то, что итальянская сборная по футболу занимает лидирующие позиции во всех чемпионатах,...

Fiat теперь называется Fiat Chrysler Automobiles (FCA)

Fiat теперь называется Fiat Chrysler Automobiles (FCA)

Итальянская компания Fiat официально объявила о смене собственного названия на Fiat Chrysler Automo...