Кексы Stracciatella


Категория: Сладости
Опубликовано 18.10.2014 06:18
Автор: Сергей Шмигирилов

Кексы StracciatellaИнгредиенты на на 10-12 кексов: 250 гр муки; 100 граммов сахара; 1 чайная ложка ванильного экстракта; 2 целых яйца; 90 г сливочного масла; 100 грамм темного шоколада; 160 мл молока; 1 столовая ложка разрыхлителя для выпечки.

Приготовление: В глубокой емкости смешиваем муку, хаотично поломанный черный шоколад, ванилин, разрыхлитель и сахар. 

В другой емкости смешиваем топленое на водяной бане масло с молоком и яйцами. Качественно взбиваем при помощи венчика или вилки.

Добавляем полученную жидкую смесь в первую емкость и опять все тщательно вымешиваем винчиком.

Кексы Stracciatella

Должна получиться липкая смесь однородной консистенции.

Распределите по формочкам немного не доливая, так как во время выпекания она поднимится.

Отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.

Кексы Stracciatella

Подавать после охлаждения. 

СОВЕТ: сверху можно посыпать сахарной пудрой, чем создать небольшой контраст с черным шоколадом.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Новые материалы на сайте

Какая бывает виза в Великобританию?

Какая бывает виза в Великобританию?

Великобритания - страна, которая ежегодно привлекает тысячи людей. Одни отправляются туда для отдыха...

Распространенные виды поломок холодильников Liebherr

Распространенные виды поломок холодильников Liebherr

Тысячи российских потребителей используют холодильники Liebherr, аргументируя свой выбор высоким кач...

Чем Барселона привлекает многочисленных туристов?

Чем Барселона привлекает многочисленных туристов?

Любой турист, приезжая в Испанию, не может обойти своим вниманием Барселону - один из крупнейших гор...

Покупка и отмена бронирования билетов на сайте компании "Tickets.…

Покупка и отмена бронирования билетов на сайте компании "Tickets.ua"

Собираясь в поездку необходимо заранее продумать свой маршрут и забронировать рейс. В фирме "Tickets...

Надгробия из карельского гранита: преимущества сырья и особенности офо…

Надгробия из карельского гранита: преимущества сырья и особенности оформления камня

Карельский гранит отличается своей высокой прочностью. Материал хорошо поддаётся инструментальной об...

Мы в социальных сетях

Самое читаемое

Четвертое по счету состязание туристических талантов Италии

Четвертое по счету состязание туристических талантов Италии

В Италии уже четвертый раз подряд проходит состязание получившее названием «Итальянские туристическ...

Императорские форумы (fori imperiali)

Императорские форумы (fori imperiali)

Еще при правлении Юлия Цезаря территория знаменитого Римского Форума была тесноватой для активизиров...

Селигера, как альтернатива пляжному отдыху

Селигера, как альтернатива пляжному отдыху

Летние отпуска это не только посещение Крыма, Сочи, и возможно Турции с Египтом. Мало того, отдых не...

Более 50% итальянцев предпочитают спорту валяние на диване

Более 50% итальянцев предпочитают спорту валяние на диване

Несмотря на то, что итальянская сборная по футболу занимает лидирующие позиции во всех чемпионатах,...

Fiat теперь называется Fiat Chrysler Automobiles (FCA)

Fiat теперь называется Fiat Chrysler Automobiles (FCA)

Итальянская компания Fiat официально объявила о смене собственного названия на Fiat Chrysler Automo...