Кексы Stracciatella


Категория: Сладости
Опубликовано 18.10.2014 06:18
Автор: Сергей Шмигирилов

Кексы StracciatellaИнгредиенты на на 10-12 кексов: 250 гр муки; 100 граммов сахара; 1 чайная ложка ванильного экстракта; 2 целых яйца; 90 г сливочного масла; 100 грамм темного шоколада; 160 мл молока; 1 столовая ложка разрыхлителя для выпечки.

Приготовление: В глубокой емкости смешиваем муку, хаотично поломанный черный шоколад, ванилин, разрыхлитель и сахар. 

В другой емкости смешиваем топленое на водяной бане масло с молоком и яйцами. Качественно взбиваем при помощи венчика или вилки.

Добавляем полученную жидкую смесь в первую емкость и опять все тщательно вымешиваем винчиком.

Кексы Stracciatella

Должна получиться липкая смесь однородной консистенции.

Распределите по формочкам немного не доливая, так как во время выпекания она поднимится.

Отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.

Кексы Stracciatella

Подавать после охлаждения. 

СОВЕТ: сверху можно посыпать сахарной пудрой, чем создать небольшой контраст с черным шоколадом.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Новые материалы на сайте

Сколько стоит отдых в Эйлате (Израиль)

Сколько стоит отдых в Эйлате (Израиль)

Эйлат — один из самых популярных курортных городов на юге Израиля. Находится он в самой южной его ч...

Где и как купить хороший дом в Болгарии

Где и как купить хороший дом в Болгарии

Когда-то, во время существования СССР, наша страна состояла из 15 республик, и хотя Болгария  не вх...

Лучшее место для отдыха в Черногории и Хорватии летом

Лучшее место для отдыха в Черногории и Хорватии летом

Как правило, люди считают, что Черногория - направление недорогое, а вот Хорватия наоборот, довольно...

Какие места стоит посетить в Санкт-Петербурге?

Какие места стоит посетить в Санкт-Петербурге?

Отечественная travel-индустрия активно развивается, что обеспечивает желающим отправиться в путешест...

пляжный отдых в Сингапуре в марте

пляжный отдых в Сингапуре в марте

Сингапур – это своеобразное объединение жизни Востока и Запада, «плавильный котел» для всей малазий...

Мы в социальных сетях

Самое читаемое

Четвертое по счету состязание туристических талантов Италии

Четвертое по счету состязание туристических талантов Италии

В Италии уже четвертый раз подряд проходит состязание получившее названием «Итальянские туристическ...

Императорские форумы (fori imperiali)

Императорские форумы (fori imperiali)

Еще при правлении Юлия Цезаря территория знаменитого Римского Форума была тесноватой для активизиров...

Селигера, как альтернатива пляжному отдыху

Селигера, как альтернатива пляжному отдыху

Летние отпуска это не только посещение Крыма, Сочи, и возможно Турции с Египтом. Мало того, отдых не...

Более 50% итальянцев предпочитают спорту валяние на диване

Более 50% итальянцев предпочитают спорту валяние на диване

Несмотря на то, что итальянская сборная по футболу занимает лидирующие позиции во всех чемпионатах,...

Fiat теперь называется Fiat Chrysler Automobiles (FCA)

Fiat теперь называется Fiat Chrysler Automobiles (FCA)

Итальянская компания Fiat официально объявила о смене собственного названия на Fiat Chrysler Automo...