Бобовый суп по итальянски

Бобовый суп по итальянскиИнгредиенты на 4 порции: 400 г смешанных сушеных овощей (фасоль, чечевица, горох), 1/2 лука, 1/2 зубчика чеснока, 1 морковь, соль и перец по вкусу, оливковое масло овощной бульон.

Весенний суп с фарро

Весенний суп с фарроИнгредиенты: 4 столовые ложки оливкового масла; 1 порезанная луковица; 3 порезанных морковки; 3 порезанных стебля сельдерея; 4 измельченных зубчика чеснока; 1 банка (400 грамм) порезанных помидоров; полтора стакана свежего зелёного гороха; полтора стакана очищенных свежих садовых бобов; полтора стакана пшеницы фарро; 1 чайная ложка сушёного орегано; четверть стакана рубленой свежей петрушки; четверть стакана рубленого свежего базилика; овощной бульон (или обыкновенная вода); соль, чёрный молотый перец

Грибной суп с каштанами

Грибной суп с каштанамиИнгредиенты: 1 нарезанная кубиками морковка; 1 порезанный стебель сельдерея; 1 нарезанная луковица; 4 столовые ложки оливкового масла; 500 грамм очищенных и нарезанных свежих грибов; 3 измельченных зубчика чеснока; 500 грамм отваренных, почищенных и и крупно порезанных свежих каштанов; литр куриного или овощного бульона; соль, чёрный молотый перец.

Грибной суп с полбой

Грибной суп с полбойИнгредиенты: 1 стакан перловки; 60 грамм сушёных белых грибов; 225 грамм свежих шампиньонов или белых грибов; 4 столовые ложки оливкового масла; 1 большая почищенная и порезанная луковица; 4 зубчика измельченного чеснока; 2 стебля порезанного сельдерея; 4 небольших порезанных ломтиками картофелины; 1 литр куриного бульона; 1 стакан жирных сливок; 1 столовая ложка свежепорубленного тимьяна; соль, чёрный молотый перец; 8 ломтиков багета (хлеба); тёртый сыр типа Качокавалло или любой другой, ему подобный.

Итальянский суп с сосисками

Итальянский суп с сосискамиИнгредиенты для 8 порций: 1 столовая ложка оливкового масла, 450 грамм варенных, тонких сосисок,  2 средние луковицы, парочка зубчиков чеснока, 900 грамм готового бульона, 800 грамм консервированных помидор, 150 грамм макарон из твердых сортов пшеницы, 225 грамм консервированной фасоли, соль и перец по вкусу.

Сырный суп с яйцом

Сырный суп с яйцом Ингредиенты: На 6 порций готового супа нам понадобится 3 средних яйца, 3 столовые ложки манки, 6 столовых ложек предварительно натертого на мелкой или средней терке сыра сыра пармезан, немножко мускатного ореха, 1.5 литра холодного бульона (не важно мясной или куриный), соль и черный молотый перец по вкусу, 12 ломтиков деревенского грубого хлеба.

Тосканский фирменный луковый суп

Тосканский фирменный луковый супИнгредиенты: 50 грамм нарезанного квадратиками бекона, одна столовая ложка оливкового масла, 4 нарезанные тонкими кольцами большие белые луковицы, 3 изрубленных зубчика чеснока, 850 мл готового куриного бульона, 4 кусочка белого хлеба, 3 столовые ложки сливочного масла, 75 грамм тертого сыра (желательно сорта грювьер), соль и перец по вкусу.

Новые материалы на сайте

Сколько стоит отдых в Эйлате (Израиль)

Сколько стоит отдых в Эйлате (Израиль)

Эйлат — один из самых популярных курортных городов на юге Израиля. Находится он в самой южной его ч...

Где и как купить хороший дом в Болгарии

Где и как купить хороший дом в Болгарии

Когда-то, во время существования СССР, наша страна состояла из 15 республик, и хотя Болгария  не вх...

Лучшее место для отдыха в Черногории и Хорватии летом

Лучшее место для отдыха в Черногории и Хорватии летом

Как правило, люди считают, что Черногория - направление недорогое, а вот Хорватия наоборот, довольно...

Какие места стоит посетить в Санкт-Петербурге?

Какие места стоит посетить в Санкт-Петербурге?

Отечественная travel-индустрия активно развивается, что обеспечивает желающим отправиться в путешест...

пляжный отдых в Сингапуре в марте

пляжный отдых в Сингапуре в марте

Сингапур – это своеобразное объединение жизни Востока и Запада, «плавильный котел» для всей малазий...

Мы в социальных сетях

Самое читаемое

Четвертое по счету состязание туристических талантов Италии

Четвертое по счету состязание туристических талантов Италии

В Италии уже четвертый раз подряд проходит состязание получившее названием «Итальянские туристическ...

Императорские форумы (fori imperiali)

Императорские форумы (fori imperiali)

Еще при правлении Юлия Цезаря территория знаменитого Римского Форума была тесноватой для активизиров...

Селигера, как альтернатива пляжному отдыху

Селигера, как альтернатива пляжному отдыху

Летние отпуска это не только посещение Крыма, Сочи, и возможно Турции с Египтом. Мало того, отдых не...

Более 50% итальянцев предпочитают спорту валяние на диване

Более 50% итальянцев предпочитают спорту валяние на диване

Несмотря на то, что итальянская сборная по футболу занимает лидирующие позиции во всех чемпионатах,...

Fiat теперь называется Fiat Chrysler Automobiles (FCA)

Fiat теперь называется Fiat Chrysler Automobiles (FCA)

Итальянская компания Fiat официально объявила о смене собственного названия на Fiat Chrysler Automo...