Итальянский суп с сосисками


Категория: Суп-минестроне
Опубликовано 30.08.2013 13:37
Автор: Сергей Шмигирилов

Итальянский суп с сосискамиИнгредиенты для 8 порций: 1 столовая ложка оливкового масла, 450 грамм варенных, тонких сосисок,  2 средние луковицы, парочка зубчиков чеснока, 900 грамм готового бульона, 800 грамм консервированных помидор, 150 грамм макарон из твердых сортов пшеницы, 225 грамм консервированной фасоли, соль и перец по вкусу.

Приготовление: Для начала нужно обжарить в кастрюле сосиски, пока они не приобретут румяный оттенок, после чего перекладываем их в отдельную миску. В той же кастрюле, в оливковом масле обжариваем мелко нарезанный лук, так сказать пассеруем, так же  до золотистого оттенка, после чего добавляем мелко нарубленный чеснок, и перетертые на пюре консервированные помидоры, тушим около одной минуты.

Добавляем в емкость весь куриный бульон, ждем когда закипи и уменьшаем огонь. Варим при закрытой крышке 25 минут. После необходимо добавить консервированную фасоль, жареные сосиски и макароны. Если добавить сырые, то нужно подождать когда приготовятся, но можно и варенные, тогда сразу можно подавать на стол.

Очень вкусно если посыпать тертым сыром Пармезан.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Новые материалы на сайте

Как выбрать кроватку для новорожденного?

Как выбрать кроватку для новорожденного?

Вы так ждали появления малыша на свет, и наконец оно произошло. Перед вами, родителями, лежит малень...

Беспроводная пожарная сигнализация: особенности и достоинства

Беспроводная пожарная сигнализация: особенности и достоинства

На сегодняшний день среди частных лиц и бизнесменов весьма распространено использование беспроводной...

Экскурсия по Милану за один день

Экскурсия по Милану за один день

Оказаться в самом сердце Италии – мечта для многих иностранных туристов. И понятно почему многие из ...

Как заказать такси в Милане?

Как заказать такси в Милане?

Путешествия - это всегда море положительных эмоций. Особенно, если это поездка в Италию. Роскошные с...

Что нужно знать о Fashion мероприятиях

Что нужно знать о Fashion мероприятиях

Многие дизайнеры понимают, что действительно громкое мероприятие способно привлечь внимание избалова...

Мы в социальных сетях

Самое читаемое

Четвертое по счету состязание туристических талантов Италии

Четвертое по счету состязание туристических талантов Италии

В Италии уже четвертый раз подряд проходит состязание получившее названием «Итальянские туристическ...

Императорские форумы (fori imperiali)

Императорские форумы (fori imperiali)

Еще при правлении Юлия Цезаря территория знаменитого Римского Форума была тесноватой для активизиров...

Селигера, как альтернатива пляжному отдыху

Селигера, как альтернатива пляжному отдыху

Летние отпуска это не только посещение Крыма, Сочи, и возможно Турции с Египтом. Мало того, отдых не...

Более 50% итальянцев предпочитают спорту валяние на диване

Более 50% итальянцев предпочитают спорту валяние на диване

Несмотря на то, что итальянская сборная по футболу занимает лидирующие позиции во всех чемпионатах,...

Fiat теперь называется Fiat Chrysler Automobiles (FCA)

Fiat теперь называется Fiat Chrysler Automobiles (FCA)

Итальянская компания Fiat официально объявила о смене собственного названия на Fiat Chrysler Automo...