Паста с чесноком и чили


Категория: Паста
Опубликовано 13.06.2012 08:02
Автор: Сергей Шмигирилов

Паста с чесноком и чилиИнгредиенты: 120 мл оливкового масла Extra Virgin; 450 грамм спагетти; 5 больших и измельчённых зубчиков чеснока; 3 сухих разкрошенных жгучих красных перчика чили; четверть стакана мелкопорубленной петрушки.

Приготовление: Ставим варится спагетти в подсоленной по вкусу воде. Параллельно разогреваем масло в небольшой тяжёлой кастрюльке. Добавляем измельченные чеснок и чили и обжариваиме пока они не начнут шипеть, но не подрумянятся. Снимаем с огня. Как только макароны достигнут состояния al dente (немного не доваренные), слить оставив при этом стакан воды.

Возвращаем спагетти в кастрюлю, добавляем полученные ранее соус из чеснока и чили в оливковом масле. Готовим полученную смесь на среднем огне и хорошо помешиваем, пока паста не станет горячей. Если паста получается слишком сухой, нужно добавит немного воды, отлитой от спагетти. После чего добавляем петрушку, хорошо перемешиваем и можно подавать на стол.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Новые материалы на сайте

Главная ценность Таиланда - Остров Ко Мак

Главная ценность Таиланда - Остров Ко Мак

Как отмечают сами Тайцы, остров Ко Maк - это один из самых ярких мест а также главное сокровище Таил...

Приезжайте в Ангарск!

Приезжайте в Ангарск!

В восточной Сибири, недалеко от того места, где в бурливую, порожистую Ангару впадает её левый прито...

Туры в Варену, Литва

Туры в Варену, Литва

Литва — колоритная страна с многовековой историей, богатой культурой и интересными традициями. С каж...

Особенности миксеров биткоинов

Особенности миксеров биткоинов

Каждый владелец криптовалют хочет быть уверен в анонимности операций с ней и сохранности личных данн...

Ключевые правила поведения в Тайланде для туристов

Ключевые правила поведения в Тайланде для туристов

Каждый раз когда мы отправляемся на отдых в другое государство, мы попадаем в абсолютно другой мир п...

Мы в социальных сетях

Самое читаемое

Четвертое по счету состязание туристических талантов Италии

Четвертое по счету состязание туристических талантов Италии

В Италии уже четвертый раз подряд проходит состязание получившее названием «Итальянские туристическ...

Императорские форумы (fori imperiali)

Императорские форумы (fori imperiali)

Еще при правлении Юлия Цезаря территория знаменитого Римского Форума была тесноватой для активизиров...

Селигера, как альтернатива пляжному отдыху

Селигера, как альтернатива пляжному отдыху

Летние отпуска это не только посещение Крыма, Сочи, и возможно Турции с Египтом. Мало того, отдых не...

Более 50% итальянцев предпочитают спорту валяние на диване

Более 50% итальянцев предпочитают спорту валяние на диване

Несмотря на то, что итальянская сборная по футболу занимает лидирующие позиции во всех чемпионатах,...

Fiat теперь называется Fiat Chrysler Automobiles (FCA)

Fiat теперь называется Fiat Chrysler Automobiles (FCA)

Итальянская компания Fiat официально объявила о смене собственного названия на Fiat Chrysler Automo...