Тесто для пиццы традиционное рецепт


Категория: Пицца
Опубликовано 01.01.2012 19:19
Автор: Сергей

Тесто для пиццыИнгредиенты: 7 грамм сухих дрожжей; 1 столовая ложка сахара; 250 мл горячей воды; 350 грамм муки; 1 столовая ложка соли; 1 столовая ложка оливкового масла. 

Приготовление: Положить дрожжи и сахар в глубокую емкость и смешать с 4-мя столовыми ложками воды. Оставить в теплом месте на 15 мин, пока смесь не вспенится. Смешать муку с солью и сделать в центре «колодец». Добавить оливковое масло, дрожжевую смесь и оставшуюся воду. Желательно деревянной ложкой замесить тесто. Выложить его на стол, предварительно посыпанный мукой и месить 4-5 мин. Вернуть тесто в емкость, накрыть полотенцем и оставить на полчаса, чтобы оно поднялось приблизительно в 2 раза. Месить тесто еще пару минут, растянуть его руками, затем положить на противень, пальцами растягивая по краям, чтобы тесто стало ровнее.

Тесто должно быть не толще 6 мм, так как в следствии приготовления оно еще поднимется.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Новые материалы на сайте

Какая бывает виза в Великобританию?

Какая бывает виза в Великобританию?

Великобритания - страна, которая ежегодно привлекает тысячи людей. Одни отправляются туда для отдыха...

Распространенные виды поломок холодильников Liebherr

Распространенные виды поломок холодильников Liebherr

Тысячи российских потребителей используют холодильники Liebherr, аргументируя свой выбор высоким кач...

Чем Барселона привлекает многочисленных туристов?

Чем Барселона привлекает многочисленных туристов?

Любой турист, приезжая в Испанию, не может обойти своим вниманием Барселону - один из крупнейших гор...

Покупка и отмена бронирования билетов на сайте компании "Tickets.…

Покупка и отмена бронирования билетов на сайте компании "Tickets.ua"

Собираясь в поездку необходимо заранее продумать свой маршрут и забронировать рейс. В фирме "Tickets...

Надгробия из карельского гранита: преимущества сырья и особенности офо…

Надгробия из карельского гранита: преимущества сырья и особенности оформления камня

Карельский гранит отличается своей высокой прочностью. Материал хорошо поддаётся инструментальной об...

Мы в социальных сетях

Самое читаемое

Четвертое по счету состязание туристических талантов Италии

Четвертое по счету состязание туристических талантов Италии

В Италии уже четвертый раз подряд проходит состязание получившее названием «Итальянские туристическ...

Императорские форумы (fori imperiali)

Императорские форумы (fori imperiali)

Еще при правлении Юлия Цезаря территория знаменитого Римского Форума была тесноватой для активизиров...

Селигера, как альтернатива пляжному отдыху

Селигера, как альтернатива пляжному отдыху

Летние отпуска это не только посещение Крыма, Сочи, и возможно Турции с Египтом. Мало того, отдых не...

Более 50% итальянцев предпочитают спорту валяние на диване

Более 50% итальянцев предпочитают спорту валяние на диване

Несмотря на то, что итальянская сборная по футболу занимает лидирующие позиции во всех чемпионатах,...

Fiat теперь называется Fiat Chrysler Automobiles (FCA)

Fiat теперь называется Fiat Chrysler Automobiles (FCA)

Итальянская компания Fiat официально объявила о смене собственного названия на Fiat Chrysler Automo...