Гардиниера


Категория: Пицца
Опубликовано 02.07.2012 08:08
Автор: Сергей Шмигирилов

Пицца «Гардиниера»Ингредиенты: Тесто для пиццы; готовый томатный соус; 6 листьев шпината; 1 порезанный помидор; 1 тонко нарезанный стебель сельдерея; половина тонко нарезанного зеленого сладкого перца; 1 небольшой кабачок цуккини; 25 грамм зеленого горошка; 25 грамм спаржи; 4 пера порезанного зеленого лука; 1 столовая ложка порезанной зелени; 2 столовые ложки натертого сыра пармезан; 60 грамм сыра моццарелла; 1 артишок; оливковое масло; соль, перец.

Приготовление: Листья шпината вымываем и просушиваем бумажным полотенцем. Раскатываем тесто кругом диаметром 25 см на немного посыпанной мукой поверхности. Выкладываем на противень, предварительно смазанный маслом, и делаем на тесте небольшую каемку по кругу. Смазываем тесто томатным соусоми выкладываем на него листья шпината, кусочки помидора и оставшиеся овощи и травы.

Перемешиваем все сыры и посыпаем ими пиццу сверху. В центр ложим артишок. Побрызгаем оливковым маслом, солим и перчим. Запекаем в духовке, предварительно прогретой до 200°С на протяжении 18-20 мин до готовности теста

Новые материалы на сайте

Чем Барселона привлекает многочисленных туристов?

Чем Барселона привлекает многочисленных туристов?

Любой турист, приезжая в Испанию, не может обойти своим вниманием Барселону - один из крупнейших гор...

Покупка и отмена бронирования билетов на сайте компании "Tickets.…

Покупка и отмена бронирования билетов на сайте компании "Tickets.ua"

Собираясь в поездку необходимо заранее продумать свой маршрут и забронировать рейс. В фирме "Tickets...

Надгробия из карельского гранита: преимущества сырья и особенности офо…

Надгробия из карельского гранита: преимущества сырья и особенности оформления камня

Карельский гранит отличается своей высокой прочностью. Материал хорошо поддаётся инструментальной об...

Лучшие места для аренды виллы на Озере Комо

Лучшие места для аренды виллы на Озере Комо

Италия манит многих туристов своей особенной средневековой атмосферой. При том не так и важно – прос...

Чем заняться зимой в Милане?

Чем заняться зимой в Милане?

Путешествия дарят море положительных эмоций каждому туристу. А еще это уникальная возможность завяза...

Мы в социальных сетях

Самое читаемое

Четвертое по счету состязание туристических талантов Италии

Четвертое по счету состязание туристических талантов Италии

В Италии уже четвертый раз подряд проходит состязание получившее названием «Итальянские туристическ...

Императорские форумы (fori imperiali)

Императорские форумы (fori imperiali)

Еще при правлении Юлия Цезаря территория знаменитого Римского Форума была тесноватой для активизиров...

Селигера, как альтернатива пляжному отдыху

Селигера, как альтернатива пляжному отдыху

Летние отпуска это не только посещение Крыма, Сочи, и возможно Турции с Египтом. Мало того, отдых не...

Более 50% итальянцев предпочитают спорту валяние на диване

Более 50% итальянцев предпочитают спорту валяние на диване

Несмотря на то, что итальянская сборная по футболу занимает лидирующие позиции во всех чемпионатах,...

Fiat теперь называется Fiat Chrysler Automobiles (FCA)

Fiat теперь называется Fiat Chrysler Automobiles (FCA)

Итальянская компания Fiat официально объявила о смене собственного названия на Fiat Chrysler Automo...