Времена года


Категория: Пицца
Опубликовано 15.07.2012 19:48
Автор: Сергей Шмигирилов

Ингредиенты: Готовые тесто для пиццы и итальянский томатный соус; 25 грамм тонко порезанной полукопченой колбасы, типа "чоризо"; 25 грамм нарезанных грибов; 45 грамм нарезанных артишоков; 25 грамм натертого сыра моццарелла; 3 порезанных пополам филейки анчоуса; 4 столовые ложки порезанных черных маслин; 2 столовые ложки каперсов;  4 столовые ложки порубленного мелко свежего базилика; оливковое масло; соль и перец.

Приготовление: Как и множественные другие интересные рецепты пиццы, для начала необходимо раскатать предварительно приготовленное тесто для пиццы, кругом с диаметром 25 см на немного посыпанной мукой поверхности. После чего переместите ее на противень, предварительно смазанный маслом, и пальцами сделайте по кругу небольшую корочку. Оставляем на на 10 мин, что бы оно поднялось.

После того, как тесто немного поднялось, необходимо смазать его томатным соусом, практически до самых краев. Разкладываем кусочки колбасы на одну четвертей пиццы, грибы - на другую, артишоки и моццареллу с аотишоками на третью и четвертую соответственно. Посыпаем равномерно сверху  каперсами, оливками и порубленными листьями базилика. Взбрызгиваем оливковым маслом и добавляем соль и перец по вкусу. Четверть с анчоусами солить не нужно, они и так очень соленные.

Запекать в предварительно прогретой духовке при 200°С на протяжении 18-20 мин или до готовности теста.

Новые материалы на сайте

Чем Барселона привлекает многочисленных туристов?

Чем Барселона привлекает многочисленных туристов?

Любой турист, приезжая в Испанию, не может обойти своим вниманием Барселону - один из крупнейших гор...

Покупка и отмена бронирования билетов на сайте компании "Tickets.…

Покупка и отмена бронирования билетов на сайте компании "Tickets.ua"

Собираясь в поездку необходимо заранее продумать свой маршрут и забронировать рейс. В фирме "Tickets...

Надгробия из карельского гранита: преимущества сырья и особенности офо…

Надгробия из карельского гранита: преимущества сырья и особенности оформления камня

Карельский гранит отличается своей высокой прочностью. Материал хорошо поддаётся инструментальной об...

Лучшие места для аренды виллы на Озере Комо

Лучшие места для аренды виллы на Озере Комо

Италия манит многих туристов своей особенной средневековой атмосферой. При том не так и важно – прос...

Чем заняться зимой в Милане?

Чем заняться зимой в Милане?

Путешествия дарят море положительных эмоций каждому туристу. А еще это уникальная возможность завяза...

Мы в социальных сетях

Самое читаемое

Четвертое по счету состязание туристических талантов Италии

Четвертое по счету состязание туристических талантов Италии

В Италии уже четвертый раз подряд проходит состязание получившее названием «Итальянские туристическ...

Императорские форумы (fori imperiali)

Императорские форумы (fori imperiali)

Еще при правлении Юлия Цезаря территория знаменитого Римского Форума была тесноватой для активизиров...

Селигера, как альтернатива пляжному отдыху

Селигера, как альтернатива пляжному отдыху

Летние отпуска это не только посещение Крыма, Сочи, и возможно Турции с Египтом. Мало того, отдых не...

Более 50% итальянцев предпочитают спорту валяние на диване

Более 50% итальянцев предпочитают спорту валяние на диване

Несмотря на то, что итальянская сборная по футболу занимает лидирующие позиции во всех чемпионатах,...

Fiat теперь называется Fiat Chrysler Automobiles (FCA)

Fiat теперь называется Fiat Chrysler Automobiles (FCA)

Итальянская компания Fiat официально объявила о смене собственного названия на Fiat Chrysler Automo...