Цезарь романо


Категория: Салаты
Опубликовано 22.03.2013 15:26
Автор: Сергей Шмигирилов

Цезарь романоИнгредиенты: 200 грамм листьев свежего салата романо; 100 грамм куриной грудинки; 70 грамм сыра пармезан; 1 куриное яйцо; сухарики по вкусу; 1 чайная ложка дижонской горчицы; 1 зубчик чеснока; половинка лимона; 150 мл оливкового масла.

Приготовление: Куриную грудку обжариваем до образования хрустящей золотистой корочки. Готовим соус «Цезарь», а именно взбиваем в блендере 1 яйцо, одну чайную ложку дижонской горчицы, мелко порезанный зубчик чеснока,  сок половины лимона; не прекращая взбивать, постепенно добавляем 150 грамм оливкового масла и 40 грамм предварительно натертого сыра пармезан.

Выкладываем на блюдо листья салата романо, и  обжаренную и нарезанную куриную грудку. Добавляем соус «Цезарь». Сверху выкладываем несколько полосок пармезана и посыпаем салат сухариками.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Новые материалы на сайте

10 тенденция дизайн-интерьера в 2018 году

10 тенденция дизайн-интерьера в 2018 году

Красивый модный дизайн дома – предел мечтаний для многих из нас. При этом очень важно, чтобы новомод...

Лучшие места для шоппинга в Милане

Лучшие места для шоппинга в Милане

Для многих иностранных туристов Милан – это не только итальянская столица с удивительной историей и ...

Как выбрать кроватку для новорожденного?

Как выбрать кроватку для новорожденного?

Вы так ждали появления малыша на свет, и наконец оно произошло. Перед вами, родителями, лежит малень...

Беспроводная пожарная сигнализация: особенности и достоинства

Беспроводная пожарная сигнализация: особенности и достоинства

На сегодняшний день среди частных лиц и бизнесменов весьма распространено использование беспроводной...

Экскурсия по Милану за один день

Экскурсия по Милану за один день

Оказаться в самом сердце Италии – мечта для многих иностранных туристов. И понятно почему многие из ...

Мы в социальных сетях

Самое читаемое

Четвертое по счету состязание туристических талантов Италии

Четвертое по счету состязание туристических талантов Италии

В Италии уже четвертый раз подряд проходит состязание получившее названием «Итальянские туристическ...

Императорские форумы (fori imperiali)

Императорские форумы (fori imperiali)

Еще при правлении Юлия Цезаря территория знаменитого Римского Форума была тесноватой для активизиров...

Селигера, как альтернатива пляжному отдыху

Селигера, как альтернатива пляжному отдыху

Летние отпуска это не только посещение Крыма, Сочи, и возможно Турции с Египтом. Мало того, отдых не...

Более 50% итальянцев предпочитают спорту валяние на диване

Более 50% итальянцев предпочитают спорту валяние на диване

Несмотря на то, что итальянская сборная по футболу занимает лидирующие позиции во всех чемпионатах,...

Fiat теперь называется Fiat Chrysler Automobiles (FCA)

Fiat теперь называется Fiat Chrysler Automobiles (FCA)

Итальянская компания Fiat официально объявила о смене собственного названия на Fiat Chrysler Automo...