Цезарь романо


Категория: Салаты
Опубликовано 22.03.2013 15:26
Автор: Сергей Шмигирилов

Цезарь романоИнгредиенты: 200 грамм листьев свежего салата романо; 100 грамм куриной грудинки; 70 грамм сыра пармезан; 1 куриное яйцо; сухарики по вкусу; 1 чайная ложка дижонской горчицы; 1 зубчик чеснока; половинка лимона; 150 мл оливкового масла.

Приготовление: Куриную грудку обжариваем до образования хрустящей золотистой корочки. Готовим соус «Цезарь», а именно взбиваем в блендере 1 яйцо, одну чайную ложку дижонской горчицы, мелко порезанный зубчик чеснока,  сок половины лимона; не прекращая взбивать, постепенно добавляем 150 грамм оливкового масла и 40 грамм предварительно натертого сыра пармезан.

Выкладываем на блюдо листья салата романо, и  обжаренную и нарезанную куриную грудку. Добавляем соус «Цезарь». Сверху выкладываем несколько полосок пармезана и посыпаем салат сухариками.

Новые материалы на сайте

Чем Барселона привлекает многочисленных туристов?

Чем Барселона привлекает многочисленных туристов?

Любой турист, приезжая в Испанию, не может обойти своим вниманием Барселону - один из крупнейших гор...

Покупка и отмена бронирования билетов на сайте компании "Tickets.…

Покупка и отмена бронирования билетов на сайте компании "Tickets.ua"

Собираясь в поездку необходимо заранее продумать свой маршрут и забронировать рейс. В фирме "Tickets...

Надгробия из карельского гранита: преимущества сырья и особенности офо…

Надгробия из карельского гранита: преимущества сырья и особенности оформления камня

Карельский гранит отличается своей высокой прочностью. Материал хорошо поддаётся инструментальной об...

Лучшие места для аренды виллы на Озере Комо

Лучшие места для аренды виллы на Озере Комо

Италия манит многих туристов своей особенной средневековой атмосферой. При том не так и важно – прос...

Чем заняться зимой в Милане?

Чем заняться зимой в Милане?

Путешествия дарят море положительных эмоций каждому туристу. А еще это уникальная возможность завяза...

Мы в социальных сетях

Самое читаемое

Четвертое по счету состязание туристических талантов Италии

Четвертое по счету состязание туристических талантов Италии

В Италии уже четвертый раз подряд проходит состязание получившее названием «Итальянские туристическ...

Императорские форумы (fori imperiali)

Императорские форумы (fori imperiali)

Еще при правлении Юлия Цезаря территория знаменитого Римского Форума была тесноватой для активизиров...

Селигера, как альтернатива пляжному отдыху

Селигера, как альтернатива пляжному отдыху

Летние отпуска это не только посещение Крыма, Сочи, и возможно Турции с Египтом. Мало того, отдых не...

Более 50% итальянцев предпочитают спорту валяние на диване

Более 50% итальянцев предпочитают спорту валяние на диване

Несмотря на то, что итальянская сборная по футболу занимает лидирующие позиции во всех чемпионатах,...

Fiat теперь называется Fiat Chrysler Automobiles (FCA)

Fiat теперь называется Fiat Chrysler Automobiles (FCA)

Итальянская компания Fiat официально объявила о смене собственного названия на Fiat Chrysler Automo...