Альфредо

Ингредиенты: 2 стакана жирных сливок; 6 столовых ложек сливочного масла; 1 стакан натёртого сыра пармезан; соль, чёрный молотый перец; 500 грамм пасты

Быстрый томатный соус

Быстрый томатный соусИнгредиенты: 800 грамм консервированных порезанных помидоров (одна банка); 2 измельченных зубчика чеснока; 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима (Extra Virgin); 3 столовые ложки порубленного базилика; соль, чёрный молотый перец, а также щепотка красного перца.

Из сушёных помидоров

Из сушёных помидоровИнгредиенты: 4 столовые ложки пасты из сушёных помидоров; 1 большое яйцо; половина лимона; 1 измельчённый маленький зубчик чеснока; Половина стакана оливкового масла; половина стакана другого растительного масла; 1 столовая ложка свежей петрушки; немножко соуса Табаско (по желанию); соль, чёрный молотый перец.

Итальянский томатный соус

Итальянский томатный соусИнгредиенты: 2 столовые ложки оливкового масла; 1 большая луковица, мелко порезанная; 3 дольки раздавленного чеснока; 1 столовая ложка сухого орегано; 800 грамм порезанных консервированных томатов; 2 столовые ложки томатной пасты; 1 столовая ложка сахара; 4 свежих, порезанных, очищенных от семян и кожицы помидора; соль и молотый чёрный перец по вкусу.

Марсала

Соус МарсалаИнгредиенты: 3 столовые ложки оливкового масла; четверть стакана мелко порезанного лука; 1 столовая ложка мелко порезанного чеснока; 200 грамм порезанных грибов; 2 столовые ложки муки; стакан вина Марсала (или другое сладкое десертное итальянское вино); полтора стакана мясного бульона; соль, перец по вкусу.

Соус «карбонара»

Соус карбонараИнгредиенты: 1 столовая ложка оливкового масла; две дольки чеснока; 350 г порезанной на мелкие кубики копченой ветчины; 225 мл свежей сметаны или жирных сливок; 75 г натертого сыра пармезан; 4 яичных желтка; соль, чёрный молотый перец.

Соус Песто

Соус ПестоИнгредиенты: 15 г базилика; 2 больших дольки чеснока; 4 ст. ложки кедровых орехов; 150 мл оливкового масла; 50 г сыра пармезан, порезанного палочками; соль, чёрный молотый перец.

Новые материалы на сайте

Как выбрать кроватку для новорожденного?

Как выбрать кроватку для новорожденного?

Вы так ждали появления малыша на свет, и наконец оно произошло. Перед вами, родителями, лежит малень...

Беспроводная пожарная сигнализация: особенности и достоинства

Беспроводная пожарная сигнализация: особенности и достоинства

На сегодняшний день среди частных лиц и бизнесменов весьма распространено использование беспроводной...

Экскурсия по Милану за один день

Экскурсия по Милану за один день

Оказаться в самом сердце Италии – мечта для многих иностранных туристов. И понятно почему многие из ...

Как заказать такси в Милане?

Как заказать такси в Милане?

Путешествия - это всегда море положительных эмоций. Особенно, если это поездка в Италию. Роскошные с...

Что нужно знать о Fashion мероприятиях

Что нужно знать о Fashion мероприятиях

Многие дизайнеры понимают, что действительно громкое мероприятие способно привлечь внимание избалова...

Мы в социальных сетях

Самое читаемое

Четвертое по счету состязание туристических талантов Италии

Четвертое по счету состязание туристических талантов Италии

В Италии уже четвертый раз подряд проходит состязание получившее названием «Итальянские туристическ...

Императорские форумы (fori imperiali)

Императорские форумы (fori imperiali)

Еще при правлении Юлия Цезаря территория знаменитого Римского Форума была тесноватой для активизиров...

Селигера, как альтернатива пляжному отдыху

Селигера, как альтернатива пляжному отдыху

Летние отпуска это не только посещение Крыма, Сочи, и возможно Турции с Египтом. Мало того, отдых не...

Более 50% итальянцев предпочитают спорту валяние на диване

Более 50% итальянцев предпочитают спорту валяние на диване

Несмотря на то, что итальянская сборная по футболу занимает лидирующие позиции во всех чемпионатах,...

Fiat теперь называется Fiat Chrysler Automobiles (FCA)

Fiat теперь называется Fiat Chrysler Automobiles (FCA)

Итальянская компания Fiat официально объявила о смене собственного названия на Fiat Chrysler Automo...