Быстрый томатный соус


Категория: Соусы
Опубликовано 21.02.2012 06:17
Автор: Сергей

Быстрый томатный соусИнгредиенты: 800 грамм консервированных порезанных помидоров (одна банка); 2 измельченных зубчика чеснока; 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима (Extra Virgin); 3 столовые ложки порубленного базилика; соль, чёрный молотый перец, а также щепотка красного перца.

Приготовление: Разогреть масло в тяжёлой, с толстым дном, кастрюле на среднем огне и добавить чеснок. Как только чеснок начнет шипеть, но ещё не потемнеет, добавить помидоры. Увеличить огонь до максимума и, довести соус до кипения, после чего опять уменьшить огонь. Посолить, поперчить, добавить красный перец и базилик. Готовить ещё пару минут и снять с огня.

Данный вид соуса готовится приблизительно за 5 минут, но использовать его можно для приготовления множества блюд, в том числе и заменяя обыкновенный томатный соус.

Новые материалы на сайте

Чем Барселона привлекает многочисленных туристов?

Чем Барселона привлекает многочисленных туристов?

Любой турист, приезжая в Испанию, не может обойти своим вниманием Барселону - один из крупнейших гор...

Покупка и отмена бронирования билетов на сайте компании "Tickets.…

Покупка и отмена бронирования билетов на сайте компании "Tickets.ua"

Собираясь в поездку необходимо заранее продумать свой маршрут и забронировать рейс. В фирме "Tickets...

Надгробия из карельского гранита: преимущества сырья и особенности офо…

Надгробия из карельского гранита: преимущества сырья и особенности оформления камня

Карельский гранит отличается своей высокой прочностью. Материал хорошо поддаётся инструментальной об...

Лучшие места для аренды виллы на Озере Комо

Лучшие места для аренды виллы на Озере Комо

Италия манит многих туристов своей особенной средневековой атмосферой. При том не так и важно – прос...

Чем заняться зимой в Милане?

Чем заняться зимой в Милане?

Путешествия дарят море положительных эмоций каждому туристу. А еще это уникальная возможность завяза...

Мы в социальных сетях

Самое читаемое

Четвертое по счету состязание туристических талантов Италии

Четвертое по счету состязание туристических талантов Италии

В Италии уже четвертый раз подряд проходит состязание получившее названием «Итальянские туристическ...

Императорские форумы (fori imperiali)

Императорские форумы (fori imperiali)

Еще при правлении Юлия Цезаря территория знаменитого Римского Форума была тесноватой для активизиров...

Селигера, как альтернатива пляжному отдыху

Селигера, как альтернатива пляжному отдыху

Летние отпуска это не только посещение Крыма, Сочи, и возможно Турции с Египтом. Мало того, отдых не...

Более 50% итальянцев предпочитают спорту валяние на диване

Более 50% итальянцев предпочитают спорту валяние на диване

Несмотря на то, что итальянская сборная по футболу занимает лидирующие позиции во всех чемпионатах,...

Fiat теперь называется Fiat Chrysler Automobiles (FCA)

Fiat теперь называется Fiat Chrysler Automobiles (FCA)

Итальянская компания Fiat официально объявила о смене собственного названия на Fiat Chrysler Automo...