Ароматный картофель

Ароматный картофельДанное овощное блюдо, является прекрасным гарниром к жареным колбаскам например или телятине.

Ингредиенты: 1,5 кг картофеля; 500 грамм красного репчатого лука; 250 мл сливочного масла; соль: чёрный молотый перец; 6 мелко порубленных листиков шалфея; 150 мл бальзамического уксуса; свежая зелень для украшения.

Баклажаны по-пармски

Баклажаны по-пармскиИнгредиенты: 4 баклажана, 1/2 кг спелых помидоров; 250 грамм мягкого сыра моцарелла; 2 яйца; мелко натертый сыр пармезан; растительное масло; базилик; немного муки для обжарки; соль; чёрный молотый перец.

Баклажаны с салатом из помидоров

Баклажаны с салатом из помидоровИнгредиенты: 2 баклажана; 2 яйца; 80 мл обезжиренного молока; 2? чашки хлебных крошек; 1/3 чашки тёртого сыра Пармезан; ? чашки мелко порубленной петрушки; соль, перец; оливковое масло

Гратен из баклажан (Gratin di melanzane)

Гратен из баклажанИнгредиенты на 6 порций: 4 больших баклажана, 6 столовых ложек панировочных сухарей, 6 столовых ложек тертого сыра, 6 листьев базилика, 1 столовая ложку мелко нарезанной петрушки, 1 зубчик чеснока, 20 помидоров черри или любых других сортов, оливковое масло соль и перец.

Жаркое из грибов

Жаркое из грибовИнгредиенты: 1 кг разнообразных свежих грибов; 2 зубчика мелко-порубленного чеснока; 125 мл оливкового масла; 1 чайная ложка рубленого свежего розмарина; 1 чайная ложка рубленого свежего шалфея; четверть стакана рубленой петрушки; 1 чайная ложка бальзамического уксуса; соль, чёрный молотый перец.

Закусочные пирожки

Закусочные пирожкиИнгредиенты: 1 упаковка замороженного слоёного теста; полтора стакана мягкого сыра типа Фонтина или Асьяго, порезанного небольшими кубиками; 1 стакан тёртого сыра типа Пармезан или Пекорино; пол стакана мелко порубленной петрушки; один стакан жирных сливок; пол стакана молока; 4 яйца; соль, чёрный перец. 

Запеканка с картофелем, грибами и сыром

Запеканка с картофелем, грибами и сыромИнгредиенты: 170 г порезанной корейки; 2 столовые ложки сливочного масла; 450 гр свежих порезаных грибов; 1 столовая ложка давленого или мелко порезаного чеснока; 2 столовые ложки муки; полтора стакана молока; один стакан густых сливок; 300 гр козьего сыра; 3 - 4 столовые ложки тёртого сыра Пармезан; соль перец по вкусу, 1 кг чищеного и тонко порезанного картофеля. 

Новые материалы на сайте

Ключевые правила поведения в Тайланде для туристов

Ключевые правила поведения в Тайланде для туристов

Каждый раз когда мы отправляемся на отдых в другое государство, мы попадаем в абсолютно другой мир п...

Где переночевать во время экскурсии по Киеву

Где переночевать во время экскурсии по Киеву

Отправляясь в Киев посмотреть достопримечательности, рано или поздно задумываешься о том, что неплох...

Летний отдых в Ялте для всей семьи

Летний отдых в Ялте для всей семьи

Ялта кто из стран бывшего СССР не знает название такого красивого города расположенного на Крымском ...

Зимние туры во Вьетнам согреет вас даже в самые сильные морозы

Зимние туры во Вьетнам согреет вас даже в самые сильные морозы

Очень мягкое и короткое вьетнамское приветствие звучащее как "синтяо" означает своеобразное пожелани...

Веселая дорога в Черногорию на автомобиле

Веселая дорога в Черногорию на автомобиле

Всего лишь желание, свободное время и, конечно же собственный автомобиль, достаточно этих трех сост...

Мы в социальных сетях

Самое читаемое

Четвертое по счету состязание туристических талантов Италии

Четвертое по счету состязание туристических талантов Италии

В Италии уже четвертый раз подряд проходит состязание получившее названием «Итальянские туристическ...

Императорские форумы (fori imperiali)

Императорские форумы (fori imperiali)

Еще при правлении Юлия Цезаря территория знаменитого Римского Форума была тесноватой для активизиров...

Селигера, как альтернатива пляжному отдыху

Селигера, как альтернатива пляжному отдыху

Летние отпуска это не только посещение Крыма, Сочи, и возможно Турции с Египтом. Мало того, отдых не...

Более 50% итальянцев предпочитают спорту валяние на диване

Более 50% итальянцев предпочитают спорту валяние на диване

Несмотря на то, что итальянская сборная по футболу занимает лидирующие позиции во всех чемпионатах,...

Fiat теперь называется Fiat Chrysler Automobiles (FCA)

Fiat теперь называется Fiat Chrysler Automobiles (FCA)

Итальянская компания Fiat официально объявила о смене собственного названия на Fiat Chrysler Automo...