Рисовые шарики с сыром Горгондзола


Категория: Закуски
Опубликовано 11.05.2012 08:03
Автор: Сергей Шмигирилов

Рисовые шарики с сыром ГоргондзолаИнгредиенты: 1 порция готового ризотто; 55 грамм пикантного сыра Горгондзола (не мягкого а пикантного); 55 грамм тёртого сыра Моцарелла; 1 стакан (155 г) муки; 2 яйца взбитых с 2 столовыми ложками молока; 3 стакана подсоленных хлебных крошек; растительное масло для жарки

Приготовление: Перемешать вместе сыры Горгондзола и Моцарелла при помощи вилки. Скатать сырную смесь в небольшие шарики размером с оливку. Из горстки ризотто и сформировать чашечку в ладони. Положить внутрь шарик из сыра, закрыть рисом со всех сторон и скатать в шарик. И так далее пока не закончатся ризотто и сыр. Приготовить 3 мелкие миски: с мукой, с яичной смесью и с хлебными крошками. Обвалят в них рисовые шарики. Разогреть масло в большой сковороде и готовить до появления румяности. Высушить на бумажных полотенцах и подавать тёплыми.

Новые материалы на сайте

Надгробия из карельского гранита: преимущества сырья и особенности офо…

Надгробия из карельского гранита: преимущества сырья и особенности оформления камня

Карельский гранит отличается своей высокой прочностью. Материал хорошо поддаётся инструментальной об...

Лучшие места для аренды виллы на Озере Комо

Лучшие места для аренды виллы на Озере Комо

Италия манит многих туристов своей особенной средневековой атмосферой. При том не так и важно – прос...

Чем заняться зимой в Милане?

Чем заняться зимой в Милане?

Путешествия дарят море положительных эмоций каждому туристу. А еще это уникальная возможность завяза...

10 тенденция дизайн-интерьера в 2018 году

10 тенденция дизайн-интерьера в 2018 году

Красивый модный дизайн дома – предел мечтаний для многих из нас. При этом очень важно, чтобы новомод...

Лучшие места для шоппинга в Милане

Лучшие места для шоппинга в Милане

Для многих иностранных туристов Милан – это не только итальянская столица с удивительной историей и ...

Мы в социальных сетях

Самое читаемое

Четвертое по счету состязание туристических талантов Италии

Четвертое по счету состязание туристических талантов Италии

В Италии уже четвертый раз подряд проходит состязание получившее названием «Итальянские туристическ...

Императорские форумы (fori imperiali)

Императорские форумы (fori imperiali)

Еще при правлении Юлия Цезаря территория знаменитого Римского Форума была тесноватой для активизиров...

Селигера, как альтернатива пляжному отдыху

Селигера, как альтернатива пляжному отдыху

Летние отпуска это не только посещение Крыма, Сочи, и возможно Турции с Египтом. Мало того, отдых не...

Более 50% итальянцев предпочитают спорту валяние на диване

Более 50% итальянцев предпочитают спорту валяние на диване

Несмотря на то, что итальянская сборная по футболу занимает лидирующие позиции во всех чемпионатах,...

Fiat теперь называется Fiat Chrysler Automobiles (FCA)

Fiat теперь называется Fiat Chrysler Automobiles (FCA)

Итальянская компания Fiat официально объявила о смене собственного названия на Fiat Chrysler Automo...